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mercredi 26 février 2014

Biographie de Lee Kuan Yew, fondateur de Singapour

Premier ministre de Singapour de 1959 à 1990.


Citations célèbres de Lee Kuan Yew :

« Dans les sociétés multiraciales, on ne vote pas selon ses
intérêts économiques et sociaux, on vote selon sa race et sa
religion. »

« Quels sont nos priorités ? Premièrement le bien-être, la suvie des gens. Après, les règles démocratiques et les procédures que nous devons de temps en temps suspendre » 1986 National Day Rally»

«Si vous ne pouvez pas forcer ou que vous êtes incapable de forcer les gens à vous suivre, avec ou sans menace, vous n'êtes pas un leader»



Lee Kuan Yew est né le 16 septembre 1923 à Singapour.

En 1956 Lee refuse de former un gouvernement tant que les Britanniques n'ont pas libéré les membres communistes du P.A.P., emprisonnés. Ayant obtenu gain de cause, il est investi Premier ministre le 5 juin 1959 et forme son cabinet. Il introduit un plan quinquennal avec pour objectif la suppression des bidonvilles et la construction de nouveaux logements sociaux, l'émancipation des femmes, l'amélioration de l'éducation et l'industrialisation de Singapour. En 1961, l'aile gauche du P.A.P. fait scission et forme le Barisan Sosialis (« Front socialiste »). Lee rompt alors tous liens avec les communistes. Son parti modéré domine dès lors la vie politique de Singapour.

En 1963, Lee fait rentrer Singapour dans la nouvelle fédération de Malaisie. Lors des élections tenues peu après, le P.A.P. conserve la majorité au Parlement et Lee demeure Premier ministre. En 1964, il commet cependant l'erreur de faire participer son parti, composé à 75 p. 100 de Chinois, aux élections nationales malaises. La tension grandissante entre Chinois et Malais provoque des émeutes à Singapour. En août 1965, les membres malais du gouvernement fédéral demandent à Lee de quitter la fédération. Ce dernier s'incline, Singapour devenant alors un État souverain.

le Logo du PAP
Lee cherche avant tout à assurer la pérennité du nouvel État et à conserver son identité nationale. Entouré par de puissants voisins (dont la Chine et l'Indonésie), Lee ne demande pas le retrait immédiat des troupes britanniques de Singapour mais étale leur départ en les remplaçant peu à peu par des soldats singapouriens.

Conscient que le pays doit reposer sur une économie solide, Lee lance un programme d'industrialisation et fait de Singapour un grand exportateur de produits finis. Il encourage les investissements étrangers et signe des accords avec les syndicats et le patronat afin de garantir la paix sociale et d'améliorer le niveau de vie des ouvriers. Il développe également les services sociaux et de santé, tout en invitant les Singapouriens à faire preuve d'austérité.

La prééminence de Lee sur la scène politique nationale se renforce lorsque le principal parti d'opposition, Barisan Sosialis, décide de boycotter le Parlement à partir de 1966. Le P.A.P. remporte ainsi la totalité des sièges lors des élections de 1968, 1972, 1976 et 1980, les partis d'opposition parvenant ensuite à gagner un ou deux sièges. Lee censure parfois la presse pour étouffer les critiques que les communistes portent sur sa politique.

Lee apporte à son pays une administration efficace et une prospérité spectaculaire en exerçant un pouvoir légèrement autoritaire qui enfreint parfois les libertés civiles. Dans les années 1980, Singapour affiche le plus haut revenu par habitant en Asie de l'Est, après le Japon, et est devenu le premier pôle financier d'Asie du Sud-Est.

Lee Hsien Loon
Premier Ministre
de Singapour et
fils de Lee Kuan Yew
Le P.A.P. remporte de nouveau les élections générales de 1984 et 1988. Lee demeure Premier ministre, bien que sa succession commence à faire débat. Après avoir réglé cette question, Lee démissionne en novembre 1990, mais reste à la tête du parti jusqu'en 1992. En 2004, il est nommé « ministre mentor » dans le cabinet de son fils Lee Hsien Loon.

En Janvier 2011, les Éditions du Straits Times publient le livre intitulé "Lee Kuan Yew: Hard Truths To Keep Singapore Going". Basé sur une vingtaine d'interviews avec le fondateur de Singapour entre 2008 et 2009, le livre s'adresse aux générations futures singapouriennes. Lors des Elections Générales de 2011 l'opposition remporta une circonscription électorale entière, chose inédite à Singapour, Le Minister Mentor Lee Kuan Yew décida alors de prendre sa retraite et de quitter le gouvernement.

Les meilleurs restaurants de Singapour !

La cérémonie du  "San Pellegrino Asia's 50 Best Restaurant award" a couronné le restaurant Nahm tenu par le Chef David Thompson's à Bangkok. Cependant les Singapouriens ne sont pas en  reste.

Voici un guide des meilleurs restaurants de Singapour


Restaurant Andre

Une cuisine française méditerranéenne formulée à partir d'ingrédients provenants de petits producteurs locaux. Le chef Andre Chiang est le chantre de l'octa philosophy qui s'incarne à travers huit idées : unicité, texture, pureté, mémoire, terroir, sud, sel et artisanat. Tout un programme !
6ième meilleur restaurant d'Asie

Plat fétiche : "Memory – warm foie gras jelly with black truffle coulis"
Adresse : 41 Bukit Pasoh Road, Singapour 089855
Téléphone : +65 6534 8880

Waku Ghin

Testuya Wakuda est le chef du restaurant Waku Ghin situé au Marina Bay Sands. Le nom provient de deux termes Waku qui signifie s'élever (c'est aussi le diminutif du chef) et Ghin, argent, couleur préférée du Chef. On peut d'ailleurs trouver cette couleur saupoudrée partout dans ce restaurant de 25 couverts qui offre une cuisine Japonaise moderne.
7ième meilleur restaurant d'Asie

Plat fétiche : "Marinated botan shrimps with sea urchin and Oscietre caviar"
Adresse : Atrium 2, level 2, Marina Bay Sands, 10 Bayfront Avenue, Singapour 018956
Téléphone :  +65 6688 8507

Iggy's

Une cuisine influencée par l'Asie, l'Europe, l'Australie mais surtout le Japon, pays de naissance du Chef Masahiro Isono.
12ième meilleur restaurant d'Asie

Plat fétiche : Ventre de thon, pinot noir, yam, coeur de palmier et huile d'ail
Adresse : Hilton Hotel, 581 Orchard Road, Singapour
Téléphone : +65 67 32 22 34

Les Amis

Le restaurants français Les Amis fête sa vingtième année a révolutionné la cuisine de Singapour. Le Groupe Les Amis compte désormais 12 restaurants mais l'établissement éponyme est de loin le plus réputé.
14ième meilleur restaurant d'Asie

Plat fétiche : Caviar sur pétales de pomme de terre en salade
Adresse : 1 Scotts Road, Shaw Centre, Singapour
Téléphone : +65 67 33 22 25


Jaan

Le Chef Julien Royer vous propose une cuisine française moderne. Situé au 70ième étage du Swiss Hotel, ce restaurant de 40 couverts offre une vue imprenable sur Marina Bay et la ville.
17ième meilleur restaurant d'Asie

Plat fétiche : 55° oeuf biologique, champignons d'automne, chorizo iberico et sarazin
Adresse : Level 70, Swiss Hotel The Stamford, 2 Stamford Road, Singapour
Téléphone : +65 91 99 90 08


Tippling Club

Le Chef anglais Ryan Clift vous propose une cuisine ultra moderne et éclectique.
23ième meilleur restaurant d'Asie

Plat fétiche : Pigeon, céleri, quinoa, sauce au chèvre
Adresse : 38 Tanjong Pagar Road, Singapour
Téléphone : +65 64 75 22 17

Shinji By Kanesaka

Derrière le comptoir de ce restaurant traditionnel japonais s'affaire en silence une équipe de chefs qui façonne de magnifiques sushis et plats de fuit de mer sous le regard expert de Koichiro Oshino, maitre sushi très respecté. Une combinaison parfaite avec le Raffles, le palace historique de Singapour qui l'abrite.
35ième meilleur restaurant d'Asie

Plat fétiche : Ormeaux d'Hokkaido cuit cinq heure à la vapeur
Adresse : Raffles Hotel, 1 Beach Road
Téléphone : +65 63 38 61 31


Imperial Treasure Super Peking Duck

Le canard Pékinois est une religion dans la ville Etat ce qui vaut à ce restaurant chinois de compter énormément d'adeptes.
40ième meilleur restaurant d'Asie

Plat fétiche : Canard Pékinois, what else !
Adresse : 42/45, 5th Floor, Paragon, 290 Orchard Road, Singapour
Téléphone : +65 67 32 78 38

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